1.对虾??：500g；面包糠??：50g；葱??：适量；姜：5g；料酒??：5g；白胡椒粉??：1g；糖??：2g；盐??：1g；
2.准备对虾??统一取出虾线??，剪?虾须、虾枪、虾腿??
3.对虾??开背，放姜、盐??、料酒??、白胡椒粉??、葱??，腌制15分钟??
4.裹上一层薄薄的淀粉，锅中放油加热到160℃???左右倒虾??
5.炸至??变色后捞出??，然后把油加热到200℃???左右，复炸??一次??
6.锅内加面包糠??，小火煸炒??到金黄色后倒炸好的虾??
7.加入少许的盐??和白糖??
8.翻炒均匀后起锅即可??
9.炒虾??甜香酥脆，一点不腻??
1?食材的新鲜可以最大程度的唤醒味觉体验??
